Der New-Root Bodensee Gin wird am Bodensee in der Schweiz hergestellt. Er wird in Handarbeit, in kleinen Chargen und nach hauseigener Rezeptur angefertigt.
 
Der New-Root Gin trägt seinen Namen aufgrund des herb-scharfen, belebenden Geschmacks, der aus der Ingwerwurzel gezogen ist. Der traditionelle, leicht bitter-würzige Gaumennote entsteht durch die Wacholderbeere. Er wird mit Lemongras und vielen weiteren auserwählten Botanicals verfeinert. Nach der Mazeration der edlen, biologische angebauten Botanicals wird der Compounding-Gin mehrfach gefiltert und von Hand in seine aussergewöhnliche Flasche abgefüllt, die ein echter Hingucker ist.